Un servicio excelente de principio a fin

Como alguien que ha viajado a otros complejos turísticos de 5 estrellas en el Caribe —literalmente, unas 100 veces—, puedo afirmar sin lugar a dudas que este establecimiento cumple y supera esas expectativas en todos los aspectos. Quería dar las gracias especialmente a Ángel, que se ocupó de todas nuestras necesidades durante nuestra estancia. Y al resto del personal del complejo: «Nos volveréis a ver».

Mucho potencial

Este complejo turístico «todo incluido» acaba de abrir sus puertas en septiembre de 2025 y, aunque creo que tiene mucho potencial para convertirse en un destino fantástico, actualmente está pasando por algunos de los problemas propios de un establecimiento nuevo. La buena noticia es que cuenta con todos los ingredientes para triunfar: un edificio limpio y bonito, con vistas magníficas desde todas las habitaciones; un personal amable que parece preocuparse por los huéspedes y con ganas de ayudar; una estupenda zona al aire libre con fácil acceso a la piscina o al mar; y suficientes restaurantes y bares para dar cabida a las temporadas de mayor afluencia. Si estás acostumbrado a un entorno más exclusivo y lujoso, donde el servicio es impecable, la comida y las bebidas son de primera categoría, y la respuesta siempre es «sí» incluso cuando probablemente sea «no», por desgracia, en este momento es probable que te sientas decepcionado con frecuencia. El complejo no estaba muy concurrido mientras estuvimos allí; supongo que a un 50 % de su capacidad como máximo. Aun así, a pesar de que había tres restaurantes disponibles, era difícil conseguir una reserva entre las 19:00 y las 20:30, pero cuando ibas al restaurante, apenas había nadie. Los camareros eran todos muy amables, pero la mayoría de nuestras comidas tardaban al menos una hora y realmente no estaba claro por qué. Más de una vez, cuando nos sirvieron el plato principal, estaba tibio, como si llevara un rato esperando en algún sitio. La comida no estaba mal, pero tampoco era buena. Simplemente estaba bien. Nuestra experiencia en los bares fue la misma. La mayoría de los camareros con los que nos encontramos fueron muy amables, pero no puedo decir que fueran expertos en su oficio. Si les pedías que te prepararan una bebida con más de dos ingredientes o les pedías, por ejemplo, un Tom Collins, te miraban como si fueras de otro planeta (¡no de otro país!). Y, para ser justos, en realidad no disponían de los ingredientes (ni de la cristalería) necesarios para crear un cóctel verdaderamente artesanal, y mucho menos una bebida típica de un complejo turístico. Por ejemplo, pedí un mojito y le pusieron una sola hoja de menta y abrieron un paquete de azúcar para hacer el almíbar. Su selección de licores era, en el mejor de los casos, mínima, con pocas marcas de primera línea, especialmente en la selección de tequilas (muy decepcionante para ser México) y whiskies. Hablé con varios huéspedes que eran socios del Legendary Vacation Club, del que este complejo es la última incorporación, y me dijeron que estaban teniendo la misma experiencia que nosotros y que, sin duda, eso no es normal para la marca. Esto me da muchas esperanzas para este lugar, porque sin duda había muchas cosas que nos encantaron (Ángel, nuestro conserje; Eugene, de Agua Madre; Manuel, de la piscina; la señora de la piscina que pinta a mano los sombreros de paja; el personal de animación; la bañera del balcón; la mayoría de los demás huéspedes; el ambiente relajante). Mi esperanza es que la dirección siga formando y capacitando a su personal para que este lugar esté a la altura de todo el potencial que tiene para convertirse en un fantástico destino vacacional. Si eso ocurre, sin duda volveremos».